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信丰一周天气早知道※信丰一周天气早知道※

※顺便看看黄历※

主题: 春节期间，信丰巨有年味的地方都在这里！赶紧收藏（小编吐血整理）

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楼主回复
  • 阅读：1906
  • 回复：0
  • 发表于：2022/4/21 9:38:54
  • 来自：中国 江西 赣州
  1. 楼主
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兄弟姐妹们的年货都备上了吗？

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“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”

同益市场，最硬核信丰年货市场

来信丰的同益市场，是信丰年味最早渗透的地方。

一到1月份、这里整个都会变成红色调，是同益市场独有的年味。 

在人海里拥挤、在摊贩前讨价。最后带着大红灯笼、新年彩灯回家，这才算牌面。

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水果市场，不搬两箱亏大了

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除了同益市场，奥信水果市场也是年前必去。

本地人一定知道，奥信水果批发市场的江湖，凌晨4 5点就早早开场。

南来北往的货车、私家车在这里交汇，大大小小的批发商满载而归。

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平时舍不得买的“3勾”车厘子、大个的草莓，在奥信市场的价格都显得平易近人，有点技巧的还可以讲价，这才是价格腰斩嘛！不运两箱回去很难收场。

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家里换上新装，冰箱塞得满满的，过年那天也把家人的胃塞满满。

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如果有一部《信丰年货》的电影，那主角一定是猪。（别误会，没有不喜欢猪的意思）

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在信丰人眼中，一只猪除了毛不能吃之外，没有是什么不能吃的～离开香肠腊肉，信丰的春节就没内味儿了。


///



按照惯例春节放假期间猪肉周期性波动。年前囤货可不是什么冲动消费，而是经验之举~

囤猪肉；招待客人必备的瓜子花生和糖果；团年饭火锅的生鲜鱼丸各类菜品，通通囤上。

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絮香肠 | 

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香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，

将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。

香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。

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晒货 | 

除了香肠

赣南人

还喜欢做腊肉、腊鸭子肉、腊牛肉巴、腊鱼……

只有想不到的，没有腊不到的

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春节 | 脐橙

在脐橙之乡的信丰，脐橙也是年货的一员！提前购置大量春节脐橙（计量单位：至少一个蛇皮袋），一来春节长假除了大鱼大肉，也保持维生素摄入；二来送礼也是特实诚，过年我也打算给亲朋好友搞几箱，很巴适；

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信丰人注重春节的仪式感

能和家人团聚是每个人共同的心愿

期待回家，只有在信丰才能吃到那些

心心念念一整年的美味



Spring Festival

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献给那些来回忙碌手提年货的本地人

和因疫情原因留在信丰的异乡人


临近春节的这段时间有一点神奇之处在于

不论上一年过的多么不顺

都能在这一刻少年感重现



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春节

HAPPY 



NEW YEAR

快乐

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也许过去的生活坎坷，道路艰难

还是憋不住在这一刻鼓起的勇气

怀着新一年的愿望

未雨绸缪置办新春年货

期待传统佳节和身边亲人朋友更好团聚
  
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